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Restaurant Noel, Zagreb, 2016

An der schon bekannten Adresse in der Straße Ulica popa Dukljanina in Zagreb wurde das Spitzenrestaurant Noel eröffnet, das die Gastro-Szene in Zagreb um ein authentisches Fine Dining bereichert. Das Restaurant verfügt über eine Lounge mit Bar, die ideal für das Genießen der verschiedensten Getränke ist oder als ein perfekter Auftakt für ein gastronomisches Erlebnis im Essbereich des Restaurants Noel dient.

Der Essbereich ist für Mittagessen und Abendessen vorgesehen und hat vierzig Sitzplätze, damit sich das Personal von Noel jedem Gast in höchstem Maße widmen kann. In diesem Raum befand sich schon früher ein Restaurant, dessen Ausstattung, Decken, Beläge und Trennwände wir komplett abgebaut haben. Wir haben eine neue Gipskartondecke mit 60 Meter Laibungen für die indirekte Beleuchtung ausgeführt, in der wir noch zusätzliche Steinwolle als Schallsperre zu den Wohnräumen über dem Restaurant verbaut haben. Wir haben die bestehenden Tischlereielemente im kompletten Restaurant – d.h. alle Tischlereielemente innen und außen, Möbel und Holzbeläge im Innenbereich – restauriert. Im Windfang haben wir einen Epoxidharzboden ausgeführt und für den Chef´s Table haben wir einen Podest mit Teppichboden hergestellt. Im Sanitärbereich haben wir die bestehenden Anlagen und Ausstattung ausgetauscht und die abgehängten Decken neu errichtet.

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